スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

久々に、「僕の料理は、・・・」の更新を再開しました。

先月、久々に僕の別ブログ「僕の料理は、こんな感じ」の更新を再開しました。

僕の料理は、こんな感じ」って、こんなブログです。

僕の趣味の一つに、料理があります。と言っても、腕自慢の料理は好きではありません。高価な食材を使ったグルメ料理ばかりを出すのも好きではありません。経済性やお手軽さばかりを強調した料理も苦手です。

じゃあ、どんな料理が好きなのかといえば、素材の味を生かした料理。それから食べてくれた人が喜んでくれる料理。だから、たまにはジャンクも登場するような、そんな肩肘張らない料理が好きなのです。

そういったコンセプトを分かっていただいた上で、僕の料理が好きだと言ってくれる人も実は少数ながら居るのです。そんな奇特な方々には実際に我が家のキッチンで僕の料理(主にイタリアンですが)を教えたりもしています。

そんな僕が作る料理のレシピを書き綴ったのが「僕の料理は、こんな感じ」 というブログです。あくまでレシピブログであって、「こんな料理が出来ました!」という料理のサンプルブログじゃありませんよ。

写真とレシピと、そしてその料理のポイントを出来るだけ細かく記載しているのですが、実際にどんなコンセプトで作る料理なのか、どんなふうに食べてもらえるように作りたいのか、どんな香りがしてどんな味わいなのか、・・・などといった文章に出来にくいような点は文才のない僕は残念ながらお伝えすることが出来ていないのが現状です。でもね、それでも精一杯頑張って書いてみようと(ほんのちょっとだけ)努力してみている、そんなブログなのですよ。


さて、先月 8 月に更新した 6 件はこんな料理でしたよ。

1.スモークサーモンとバジルの冷製カペッリーニ
2.パンケーキ
3.ティラミス
4.パンナコッタ
5.焼き餃子(前編:形成編)
6.焼き餃子(後編:焼き上げ編)

以下、画像をクリックすると、レシピのページにジャンプします。






さあ、今回の料理に関して、我が家のヘイミッシュ(英国ゴールデン・レトリーバーのオス、3 歳半)に感想を訊いてみましょう。

ヘイミッシュ:
 「この中のお気に入りですか?
  ティラミスのクリームが美味しかったです!
  でも、今はこっちに夢中なのです!」

DSC_5746_D3100_201309.jpg
(D3100/AF-S DX NIKKOR 35mm F1.8G)

ということらしいですよ。

これね、Crisps です。いわゆるポテトチップスというヤツですね。
今月登場予定です。

え?
ポテトチップスの作り方なんてどうでもいいですか?
良いんですよ、僕が書きたいものを書いているだけなんですから。(笑)


「にほんブログ村」というランキングサイトに参加しています。
次のバナーのどちらかを一日一回押してくれると嬉しいです。
by rokisuke
にほんブログ村 犬ブログ 犬のいる暮らしへ にほんブログ村 犬ブログ 犬 写真へ

「人気ブログランキング」というランキングサイトにも
参加中。こっちは興味のある人だけ、どうぞ。
by rokisuke
  
関連記事

テーマ : 料理の写真
ジャンル : 写真

コメントの投稿

非公開コメント

おいしそぅ~~

私は全部食べてみたいです。
何だかゆきと同じ心境になってきた・・・(汗)

No title

え~~!!
わんこが食べられるチップス教えてください!!

来年、ホントにロキスケさんのお料理食べたいなぁ~
今年休みをとったら、休み明け仕事行って、うんざりすることになっちゃって・・・来年までに何とかしなきゃ!!(汗)と心に誓ったわんわんち(娘)でした・・・トホホ(泣)

>> わんわんちさんへ。

是非、ウチまでお越しください!

>> わんわんち(娘)さんへ。

普通のポテトチップスでも、
量が少なければ犬に与えても問題ないんじゃないですか?
ああ、市販のものは塩辛すぎるか・・・。

来年、お待ちしていますよ。
カレンダー
09 | 2017/10 | 11
  日   月   火   水   木   金   土
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
ブログ内検索
最近の記事 10 +コメント 10
おみくじ
このブログは・・・
主にイギリスのミルトン・キーンズ周辺で撮った写真を使った、単なる犬ブログです。

書いてる人:rokisuke

rokisuke rokisukephoto.blog136.fc2.com
rokisuke.tumblr.com


にほんブログ村 犬ブログ 犬のいる暮らしへ にほんブログ村 犬ブログ 犬 写真へ

cast
    例の写真家さん:

     別名:haykichi さん
     ダイエットと体力保持のため「走らなきゃ」
     と言いつつ頻繁に挫折する人です。
     和食・韓国料理、家のデコレーション関係、
     教育関係はすべて haykichi さん担当。
     詳細は、「まる」ないちにちで!


    愛犬壱号(1994~2008):

     本名:ロッキー
     日本生まれ、日本&イギリス育ちの人気者
     ゴールデン・レトリーバーのオス
     (イギリスの悪名高き検疫所の経験者です)
     American Line の純血種 JKC 登録

    ネコちゃん:

     本名:不明
     たまに出没する近所のメスネコ
     ドコの家のネコか、何歳か、詳細は不明
     ヘイミッシュの登場以降出現せず。
     んー、残念。

    愛犬弐号(2010~):

     本名:ヘイミッシュ(スコットランド名)
     2010 年 2 月中旬、イギリス生まれ
     2010 年 4 月、 rokisuke の家族に加入
     ゴールデン・レトリーバーのオス
     Working Stock の純血種 KC 登録済み

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。