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たこ焼き、焼いてみた!

近くのスーパー、Morrisons(モリソンズ)でタコを買ってきた。

(D3100/AF-S Micro NIKKOR 60mm F2.8G ED)

内臓を取って、塩を振って、もみ洗いして、ぬめりを取ってから熱湯へ。
DSC_3585_D3100_1.jpg
(D3100/AF-S Micro NIKKOR 60mm F2.8G ED)

思ったより鍋の深さが足りなかったので、
ちょっと水面からはみ出しつつも、頑張って茹でてみる。
DSC_3589_D3100_1.jpg
(D3100/AF-S Micro NIKKOR 60mm F2.8G ED)

茹で上がりのユデダコさん。
DSC_3593_D3100_1.jpg
(D3100/AF-S Micro NIKKOR 60mm F2.8G ED)

たこ焼き用の鉄板で、
たこ焼きを焼いているところ。
DSC_3601_D3100_1.jpg
(D3100/AF-S Micro NIKKOR 60mm F2.8G ED)

具材はタコ、紅しょうが、天かす、ネギのみじん切り。
紅しょうがはこっちの中華食材店で購入できるし、天かすは自作。
たこ焼き用の鉄板だけは日本で購入。

貴重品のたこ焼きソース、キューピー辛子マヨネーズ、鰹節、青のりをかけて完成。
DSC_3600_D3100_1.jpg
(D3100/AF-S Micro NIKKOR 60mm F2.8G ED)

いやぁ、美味しかったな。

あれ?
ヘイミッシュ(ゴールデン・レトリーバーのオス、1 歳 4 ヶ月)は何処に行った?
DSC_1549_D700_4.jpg
(D700/24-70mm F2.8 EX DG MACRO)

お尻の半分が階段から落ちそうになりながらも熟睡中。
何処でも寝る寝る寝るね。
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テーマ : 食べ物の写真
ジャンル : 写真

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お邪魔します♪

ほんとですねー
なんだか茹であがったたこがかわいい^^

たこやきもとってもおいしそう~!

お写真すてきですねー
最近一眼レフで撮ることがなくなってて
また 撮りたいなーって
思ってしまいました(#^.^#)

> らんらんさん。

結構小ぶりなタコだったので、1 匹はたこ焼き用に普通に茹でたもの、
もう 1 匹は香味野菜と一緒にコトコト柔らかく茹で上げて、
蛸とセロリのサラダとして使いました。

写真、褒めていただいてありがとうございます。
機材に助けられていますが、
もっともっといろんなものを思ったように撮れたら良いな、と練習中です。
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    例の写真家さん:

     別名:haykichi さん
     ダイエットと体力保持のため「走らなきゃ」
     と言いつつ頻繁に挫折する人です。
     和食・韓国料理、家のデコレーション関係、
     教育関係はすべて haykichi さん担当。
     詳細は、「まる」ないちにちで!


    愛犬壱号(1994~2008):

     本名:ロッキー
     日本生まれ、日本&イギリス育ちの人気者
     ゴールデン・レトリーバーのオス
     (イギリスの悪名高き検疫所の経験者です)
     American Line の純血種 JKC 登録

    ネコちゃん:

     本名:不明
     たまに出没する近所のメスネコ
     ドコの家のネコか、何歳か、詳細は不明
     ヘイミッシュの登場以降出現せず。
     んー、残念。

    愛犬弐号(2010~):

     本名:ヘイミッシュ(スコットランド名)
     2010 年 2 月中旬、イギリス生まれ
     2010 年 4 月、 rokisuke の家族に加入
     ゴールデン・レトリーバーのオス
     Working Stock の純血種 KC 登録済み

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