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近所のパブで、ランチを食べてきました。

今日も良い天気。
きっとイギリスの今年の夏は、今なんじゃない?なんて考えながら、
ヘイミッシュの昼の散歩に出かけました。

(D700/AF-S Micro NIKKOR 60mm F2.8G ED)

その足で、近所のパブ The Nut & Squirrel(ザ・ナット・アンド・スクウィレル:木の実とリス)
昼食をとることにしました。
遡ってみると、前回は 2011 年 11 月 2 日でしたね。(ここ参照。
約 5 ヶ月ぶりです。

前回はバーガーと豚肉のサイダー煮込みでしたが、
今回はちょっとお腹をすかせて、しっかり食べてきました。

まず、僕用に炭酸水と、
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(D700/AF-S Micro NIKKOR 60mm F2.8G ED)

例の写真家さん(右 cast 欄参照)用に Black Dog というエールと、
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(D700/AF-S Micro NIKKOR 60mm F2.8G ED)

ヘイミッシュ用にサービスで頂いた水道水。
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(D700/AF-S Micro NIKKOR 60mm F2.8G ED)

これね、「Could I have a bowl of water for my dog?」
(ウチの犬用に、ボウル一杯の水をいただけませんか?)っていう感じで訊くと、
大抵のパブではアイスクリームのボックスなんかに水を入れてくれたりします。

で、メインはイギリス名物 Fish&Chips(フィッシュ・アンド・チップス)と、
D75_2959_D700_201203.jpg
(D700/AF-S Micro NIKKOR 60mm F2.8G ED)

肉のミックス・グリル。
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(D700/AF-S Micro NIKKOR 60mm F2.8G ED)

このフィッシュ・アンド・チップス、ちょっと感動しましたよ。
美味しいんです。

普通は分厚いけどサクサクで美味しい衣が付いているんですけど、
マズい店に行ったりすると衣が取れかかっていたり、
衣がサクサクしてなくて油でギトギトだったり、
そもそも味や香りがひどかったり、
或いは日本のフライのようなパン粉を付けて揚げるタイプだったりするんですが、
ここのは違うタイプでした。

薄いけどしっかりと味がついた衣で、
それ自体がサクサクしていて油もあまり吸っていないタイプ。
D75_2962_D700_201203.jpg
(D700/AF-S Micro NIKKOR 60mm F2.8G ED)

魚の身もニオイがなくて美味しいし、
更に添えられていたタルタルソースにはケイパーが入っていて、
これが何とも言えずに美味しいんですよ。

ちなみに肉のミックスグリルの方もしっかりとレアで焼き上げてあるのに、
ちゃんと肉の中心まで適切に加熱されていました。
レアを頼んでもウェルダンで出てきたり、
高温で両面を焼き付けただけで中心が冷たいままの肉を出すお店が多い中、
このパブの料理は大当たり!!!

こういう美味しいパブならば、デザートも行ってみよう!
ということで、アップル・クランブルと、
D75_2968_D700_201203.jpg
(D700/AF-S Micro NIKKOR 60mm F2.8G ED)

ベイクド・チーズケーキも。
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(D700/AF-S Micro NIKKOR 60mm F2.8G ED)

どちらも素晴らしいです。
アップル・クランブルはリンゴと干しぶどうのバランスと火の通し加減が絶妙。
チーズケーキは恐らくクリームを泡立てて作っているのか、食感が軽いんですよ。
どちらも作り方を聞き出したくなるくらい美味しかったです。

このパブね、
今のオーナーになってから本当に美味しくて満足できるパブになりました。
この近くに来る機会があったら、是非とも寄ってみてくださいね。
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テーマ : 料理の写真
ジャンル : 写真

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まとめteみた.【近所のパブで、ランチを食べてきました。】

今日も良い天気。きっとイギリスの今年の夏は、今なんじゃない?なんて考えながら、ヘイミッシュの昼の散歩に出かけました。(D700/AF-S Micro NIKKOR 60mm F2.8G ED)その足で、近所のパブ The Nut a...

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    例の写真家さん:

     別名:haykichi さん
     ダイエットと体力保持のため「走らなきゃ」
     と言いつつ頻繁に挫折する人です。
     和食・韓国料理、家のデコレーション関係、
     教育関係はすべて haykichi さん担当。
     詳細は、「まる」ないちにちで!


    愛犬壱号(1994~2008):

     本名:ロッキー
     日本生まれ、日本&イギリス育ちの人気者
     ゴールデン・レトリーバーのオス
     (イギリスの悪名高き検疫所の経験者です)
     American Line の純血種 JKC 登録

    ネコちゃん:

     本名:不明
     たまに出没する近所のメスネコ
     ドコの家のネコか、何歳か、詳細は不明
     ヘイミッシュの登場以降出現せず。
     んー、残念。

    愛犬弐号(2010~):

     本名:ヘイミッシュ(スコットランド名)
     2010 年 2 月中旬、イギリス生まれ
     2010 年 4 月、 rokisuke の家族に加入
     ゴールデン・レトリーバーのオス
     Working Stock の純血種 KC 登録済み

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